آموزش تخمیر خانگی با استفاده از شکر و تولید ارزان‌ترین ودکای دنیا

در این ویدیو، قدم‌به‌قدم با هم یک "شوگر واش" (Sugar Wash) حرفه‌ای درست می‌کنیم و در نهایت آن را تقطیر می‌کنیم تا به الکل با خلوص بالا برسیم. من برای این کار از ۲.۵ کیلوگرم شکر و ۸ لیتر آب استفاده کردم و با کمک "مخمر توربو" (Turbo Yeast) فرآیند تخمیر را شروع کردم. در پایان تخمیر، عدد بریکس را با رفرکتومتر اندازه گرفتم که حدود ۶.۶٪ بود و پس از تقطیر، موفق شدم ۴۵۰ میلی‌لیتر الکل با خلوص عالی ۹۳ درصد به دست بیاورم! 🧪💧 در این ویدیو به سوالات زیر پاسخ دادم: 🔸 مخمر چیست و چرا برای این کار مخمر توربو بهترین انتخاب است؟ 🔸 فرآیند زیستی و بیولوژیکی تخمیر چگونه کار می‌کند؟ 🔸 مخمرها در طول تخمیر به چه چیزهایی نیاز دارند؟ 🔸 اهمیت دما و نظافت دقیق تجهیزات در چیست؟ اگر به فرآیندهای شیمیایی، تخمیر و تقطیر علاقه دارید، این ویدیو دقیقاً برای شماست. حتماً ویدیو را لایک کنید و برای حمایت از کانال، دکمه سابسکرایب را بزنید! 🔔 زمان‌بندی ویدیو : 00:00 - مقدمه و معرفی شوگرواش 01:45 - چرا به جای میوه از شکر برای تخمیر استفاده کردم ؟‌ 03:17 - آماده‌سازی ظرف تخمیر و اضافه کردن مواد اولیه تخمیر به آن 09:06 - مخمر 17:05 - اهمیت دما در فرآیند تخمیر 18:44 - وضعیت تخمیر ۳۰ ساعت پس از شروع 20:26 - پایان تخمیر بعد از ۷ روز 25:30 - شروع تقطیر و جمعبندی مهمترین نکات تخمیر 30:15 - نتیجه نهایی: ۴۵۰ میلی‌لیتر الکل ۹۳٪ و نتیجه‌گیری ❓رفرکتومتر چیست ؟ https://shorturl.at/VdfxA اگر این برنامه برای شما مفید بود، احتمالا برنامه‌های زیر را نیز بپسندید :‌    • تقطیر الکل خنثی با Air Still Pro (مود رفلا...      • آموزش تقطیر خانگی با Air Still Pro: عرق کش...      • آموزش اصول صحیح و ایمن تقطیر مشروبات الکلی...   #آموزش #تخمیر #علوم_غذایی #زیست_شناسی #شیمی #تقطیر #شوگر_واش #الکل #مخمر_توربو ⚠️ سلب مسئولیت قانونی (Legal Disclaimer): این ویدیو صرفاً با هدف اطلاع‌رسانی و سرگرمی تولید و منتشر شده است. لطفاً توجه داشته باشید که انجام عمل تقطیر و یا ساختن و استفاده از تجهیزات آن، در برخی از کشورها و مناطق دارای ممنوعیت یا محدودیت‌های قانونی است. کسب اطلاع از قوانین مربوطه در محل سکونت شما و پیروی از آنها، مسئولیت خود شماست. فرایند تقطیر با طیفی از مواد قابل اشتعال و خطرناک سروکار دارد و انجام ایمن آن نیازمند دانش و تجربه کافی وشناخت و رعایت کامل اصول ایمنی است. کلیه مسئولیت‌های حقوقی انجام عمل تقطیر و تکرار کارهایی که در این ویدیو انجام شده و یا توصیف شده، صرفا به عهده فرد انجام‌دهنده بوده و مجری این ویدیو و مدیر کانال یوتوب «امین آباد» هیچ مسئولیتی در قبال مشکلات قانونی و حوادث و سوانح و هرنوع آسیب مالی و جسمی ناشی از انجام درست یا غلط هیچیک از مطالب این ویدیو، ندارد.