Marc Haeberlin et Serge Dubs cuisinent lors d'une Koch Show en alsacien
La ville de Colmar veut s'engager pour le dialecte et pour cela, elle a décidé de frapper un grand coup lors de l'un de ses événements phares : le marché de Noël, qui attire chaque année plus d'un million de touristes du monde entier. Pour la première fois, elle a organisé un cook show - ou plutôt Koch show - en alsacien, animé par deux personnalités de la région : Marc Haeberlin et Serge Dubs, le chef et le sommelier emblématique de l'Auberge de l'Ill. Au menu : carpe frite revisitée grâce à des saveurs tout droit venues du Japon. Un dialogue permanent entre l'Alsace et le monde. Reportage : N. Gaschy et C. Peyrot Retrouvez nos JT : https://www.france.tv/france-3/grand-...
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