Молода картопля з салом в казані — смак літа, який не забути!

Молода картопля з салом в казані на відкритому вогні — проста страва, яка асоціюється з літом, природою і справжнім смаком дитинства. У цьому відео показую, як правильно приготувати молоду картоплю, щоб вона була золотиста зовні і ніжна всередині. Секрет цієї страви — у простоті: молода картопля, сало, цибуля і правильний вогонь. Картопля готується в казані до золотистої скоринки, просочується ароматом сала, а в кінці додається часник і свіжий кріп, що дає той самий неповторний смак. Це ідеальна страва для природи, відпочинку з друзями або просто душевного вечора біля вогню. Підтримайте україномовний контент. Разом розвиваймо український YouTube і популяризуймо нашу кухню 🇺🇦 Напишіть у коментарях — ви чистите молоду картоплю чи готуєте зі шкіркою? 🧺 Складові: Сало (підчеревина) - 1,5 кг Цибуля ріпчаста - 1,5 кг Картопля - 3 кг Вершкове масло - 100 г Часник - 2 гол Петрушка, кріп, зел. часник - великий пучок Для маринаду: сіль - 2 ст.л перець - 1 ст.л паприка солодка мелена (копчена) - 2 ст.л 🔪 ІНФОРМАЦІЯ ТА КОНТАКТИ (ножі): TikTok: https://www.tiktok.com/@medisonsol?la... Viber: +380633496914 Facebook: Miroslav Medison ⏱ Таймкоди 00:00 — Старт: привітання і настрій 00:25 — Маринуємо сало 00:55 — Сало в казані…смажимо 01:25 — Виймаємо сало 01:43 — Обсмажуємо картоплю 02:41 — Маленька помічниця) 03:44 — Нарізаємо цибулю 04:06 — Додаємо цибулю в казан 04:34 — Підготуємо зелень і часник 05:34 — Повертаємо сало до казана 06:01 — Додаємо часник і зелень 06:36 — Секрет ніжного смаку) 07:11 — Знімаємо казан з вогню 07:23 — Дегустація і оцінка результату 07:41 — Побажання і запрошення на канал #молода_картопля #картопля #казан #їжанаприроді #рецепт #смактрадицій #корчмакарпатськийгиндик #карпатськийгиндик