잠자는곰 초코무스케이크 만들기 | Sleeping bear chocolate mousse cake | 몰드로 만드는 야메베이킹 앵글띵

안녕하세요 여러분!! 앵글띵입니다 :) 요번에는 잠자는 곰 몰드를 이용해서 초코무스케이크를 만들어 보았습니다. 케이크 시트는 간단한 초코케익믹스를 사용했어요. 만들면서도 정말 재밌으니깐 여러분도 꼭 한번 해보세요 '-' [준비할 재료] -몰드 잠자는 곰 몰드 (소) 케이크 초코시트 백설초코케익믹스2개 우유 200ml (물로 대체가능), 계란 2개 초콜릿무스 다크초콜릿 150g, 젤라틴 4g, 우유 50g, 설탕 10g, 계란노른자 1개 몰드 코팅하는 초콜릿 밀크초콜릿 100g, 화이트코팅초콜릿 20g 화이트펜, 초코펜 초코가나슈 데운 생크림 80g, 다크초콜릿 150g, 물엿 10g 잠자는곰 몰드에 초콜릿을 코팅하실 때 너무 얇으면 쉽게 부서집니다. 적당한 두께와, 목과 귀 부분은 좀 더 두껍게 코팅해주세요! ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 잠자는곰 몰드 링크 (크기별대로 준비되어 있습니다.) https://smartstore.naver.com/anglethi... 앵글띵 스토어팜 https://smartstore.naver.com/anglething thank you 감사합니다.