百年磚瓦裡的土雞香 您所不知到的觀音山 第413集《進擊的台灣》part2｜陳明君
在新北觀音山隱藏著一間百年老宅土雞城，招牌放山白斬雞皮凍豐厚、肉質超嫩，自創的宮保臭大腸裡吃得到皮蛋、臭豆腐和大腸，口感奇妙愈嚼愈香，還有拔絲地瓜芋頭，甜而不膩，鬆軟可口；一到假日是座無虛席。老闆楊海塗和太太原本都有穩定的工作，卻不顧眾人反對，回到家鄉打拚，他們是如何能做出秘境中的美味呢？ 店家資訊： 碧瑤山莊 地址：新北市五股區凌雲路三段112號 電話：02-2291-1507 #進擊的台灣#土雞#白斬雞#放山雞#臭豆腐#拔絲地瓜#觀音山#老宅#土雞城#古早味#秘境美食#碧瑤山莊#東森財經 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 https://bit.ly/2PwSDzs
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觀音山硬漢嶺｜碧瑤山莊 百年古厝木屋餐廳｜老饕必點白斬雞｜爬山吃美食一兼二顧
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