【ゲスト】『カレー移民の謎』室橋裕和さん　日本のインドカレー店はなぜネパール人経営が多いのか？調べて分かったこと（本好きの昼休み#79）

ゲスト:室橋裕和さん（『カレー移民の謎』著者）、朴順梨さん（ライター） なぜ日本のインドカレー店にはネパール人経営の店が多いのか？　素朴な疑問を調べていった室橋さんは、東京の老舗インドカレー店から名古屋へ、そしてネパールの山奥へと至る一本の線を発見します。話題の新著『カレー移民の謎』（集英社新書）について、ホットに語り合いました。 【記事はこちら】 「カレー移民の謎」室橋裕和さんインタビュー　なぜインドカレーの店にネパール人経営が多いのか？ (https://book.asahi.com/article/15242198) 【書籍情報】 室橋裕和『カレー移民の謎 日本を制覇する「インネパ」』（集英社新書） (https://www.amazon.co.jp/gp/product/4...) 💁‍♂️フォローお願いします！💁‍♀️ 好書好日 👉https://book.asahi.com/ じんぶん堂👉https://book.asahi.com/jinbun/ X(Twitter) 👉@BOOK_asahi_com (  / book_asahi_com  ) Facebook👉@bookasahi (  / bookasahi  ) Instagram👉@kosho_kojitsu (https://www.instagram.com/kosho_kojit...) YouTube👉   / @koshokojitsu   (https://www.youtube.com/@koshokojitsu...) メルマガ 👉https://que.digital.asahi.com/questio... #カレー移民の謎 #好書好日 #本好き