วิธีทำเต้าเจี้ยว

เต้าเจี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ได้จากเมล็ดถั่วเหลือง ซึ่งมีกรรมวิธีและขั้นตอนการหมัก และผลิตที่ซับซ้อนหลายขั้นตอน เพราะฉะนั้นการที่จะทำให้เต้าเจี้ยวได้รับมาตรฐาน อย. มีรสชาดที่กลมกล่อม สะอาด นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายนะค่ะ แต่ทางทีมงานรักบ้านเกิด.คอม ได้รับความกรุณาจากเกษตรกรคสเก่ง คุณลูกคลื่น ทับเนียมนาค เกษตรกรผู้มีอาชีพแปรรูปผลิตภัณท์จากถั่วเหลือง ซึ่งรวมถึงการทำเต้าเจี้ยวด้วย ดังนั้นเราจะไม่รอช้าค่ะ ไปดูขั้นตอนและวิธีการทำได้เลยค่ะ