La 'mpilla di Agata
Le strade golose del progetto Interreg denominato Tempting Streets ci hanno condotto presso il punto vendita dell''Antico Forno' di Agata Gatto nella località Lido Conchiglie - marina di Sannicola. La protagonista di questo video è la 'mpilla: Agata ci racconta la storia di questo pane prodotto dalle famiglie per accontentare i bambini. Le madri o le nonne sottraevano un pò di pasta all'impasto e aggiungevano verdure, ortaggi ed olio d'oliva formando delle piccole focacce a base tondeggiante.
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