《中国酿造》口感粗糙的大麦可是酿造界“优等生”！直到今天 全世界的人每年喝下的上亿吨啤酒 几乎都以大麦为基础原料！EP07【CCTV纪录】

本期内容：它是人类最古老的酒饮之一，它的诞生源自谷芽与微生物的偶遇，它的演化让古老的酿造之法有了姓名。沿着华夏文明的脉络，回到时间长河的最初，谷物生芽，野菌降落，最早的酿酒之旅开始了。 ■□欢迎订阅CCTV纪录■□https://bit.ly/CCTVdocumentary 《中国酿造》https://bit.ly/zhongguoniangzao ■□节目简介■□ 《中国酿造》是中国首部系统梳理酿造历史、讲述中国酿造文化传承与创新的大型美食人文类纪录片，该片的七集分别讲述了黄酒、酱油、醋、酱料、白酒、葡萄酒和啤酒的酿造，揭秘、还原了酿造品的演进历程、工艺奥秘以及科学原理。在展现精湛的酿造技艺和深厚的酿造文化的同时，呈现出中华大地上的风土人情，探究酿造的本质及其蕴含的生命观与时间观。 ■□其他CCTV纪录精彩节目列表■□ 《四季流转年夜饭》第二季 https://bit.ly/sijiluzhuannianyefanS2 《舌尖上的中国》第三季 https://goo.gl/JntaSQ 《澳门之味》https://bit.ly/aomenzhiwei 《辣椒的征途》https://bit.ly/lajiaodezhengtu 《一城一味》https://bit.ly/yichengyiwei 《新疆味道》https://bit.ly/xinjiangweidao 《螃蟹的征途》https://bit.ly/pangxiedezhengtu 《航拍中国》第一季 http://bit.ly/hangpaizhongguoS1 《航拍中国》第二季 http://bit.ly/hangpaizhongguoS2 《航拍中国》第三季 http://bit.ly/HangPaiZhongGuoS3 ■□Subscribe For More■□ CCTV中国中央电视台 https://bit.ly/3BWrpv9 CCTV中文国际 https://bit.ly/CCTV4International CCTV《开讲啦》频道 https://bit.ly/CCTVvoice CCTV《百家讲坛》频道 https://bit.ly/Chinahistorytalks CCTV电视剧 https://bit.ly/CCTVDRAMA ■□Our Social Media■□ Facebook（中文）  / cctv.ch   Facebook（英文）  / cctvcom   ■□更多精彩内容欢迎关注CCTV Global■□https://global.cctv.com/ #酒 #纪录片 #中国