Λουκάνικα χωριάτικα, ζουμερά και μυρωδάτα-Homemade sausages juicy and fragrant-Maria's Greek Food.

English subtitles available Λουκάνικα με κρασί, πράσο και φλούδες πορτοκαλιού & λεμονιού. Γεια σας αγαπημένοι μου φίλοι. Καλώς ορίσατε στο Maria's Greek Food channel. Σας έχει πει κανείς ότι είναι δύσκολο να φτιάξετε μόνοι σας λουκάνικα;;; Πιστέψτε με είναι πολύ πιο απλό απ' όσο φαντάζεστε. Θέλετε να δοκιμάσουμε μαζί;;; Πάμε λοιπόν να κάνουμε παρέα παραδοσιακά, νόστιμα και ζουμερά χωριάτικα λουκάνικα, από εκλεκτό χοιρινό κρέας και μία ξεχωριστή συνταγή από μυρωδικά, κρασί και φλούδες φρούτων που απογειώνει τη γεύση. ΥΛΙΚΑ: 3kg χοιρινό κρέας (προτιμήστε το κιλότο από το μπούτι μαζί με το λίπος του) ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ακόμη αν θέλετε μπορείτε να πάρετε ένα ψαχνο κομμάτι και να ζητήσετε και λίγο χοιρινό λίπος...μία καλή αναλογία είναι 1 προς 5 200gr πράσο (επιλέξτε το λευκό μέρος) 100ml ημίγλυκο κρασί 40gr αλάτι ( έως 50gr) 10gr μπαχάρι 10gr ρίγανη 15gr γλυκιά πάπρικα 5gr μ. πιπέρι φλούδες από μισό λεμόνι & μισό πορτοκάλι. • Κρατήστε αυτή τη συνταγή, πιστεύω ότι θα σας φανεί χρήσιμη. INGREDIENTS: 3kg of pork meat (prefer the kiloto to the leg with its thickness) 200gr leeks (choose the white part) 100ml semi-sweet wine 40g of salt (up to 50 g) 10g of pimento 10gr of oregano 15gr sweet paprika 5gr of black pepper peels of half a lemon & half an orange. • Keep this recipe, I believe you will find it useful Δείτε στο βίντεο αναλυτικά όλη τη διαδικασία και ακούστε χρήσιμες πληροφορίες. Μη ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι και να πατήσετε και το καμπανάκι για να σας έρχεται ειδοποίηση για κάθε νέο μας βίντεο. Μοιραστείτε το βίντεο με τους φίλους σας και σχολιάστε τις εντυπώσεις σας. #Λουκάνικα #κρασί ##πράσο #κιμάς #πορτοκάλι #λεμόνι ΣΕΛΙΔΑ FACEBOOK: https://www.facebook.com/profile.php?... INSTAGRAM:   / mariasgreekfood   Αυτό το βίντεο δεν είναι επί πληρωμή Maria’s Greek Food Νέα βίντεο κάθε εβδομάδα.