Hatšapuri Ohje

Hatšapuri Ohjeesta syntyy neljä pientä tai 2 isoa leipää. Taikina: 1 kg vehnäjauhoja 200 g kermaviiliä 1 dl kermaa 1 dl piimää 2 dl vettä 50 g voita 1 rkl suolaa 1 rkl sokeria 11 g kuivahiivaa 1 kpl kananmuna parmesaani juusto Juustotäyte: 3 pkt halloumia 4 pkt mozzarellaa Ota kulho, 1 kg jauhoja 1 rkl suolaa 1 rkl sokeria 1 pussi kuivahiivaa sekoita sekaan 2 dl vettä 1 dl piimää 1 purkki kermaviiliä 1 dl kermaa sekoita sitten lopuksi vielä 50g pehmeätä voita kulhon pohjalle ganstaräppi öljyä jääkaappiin 24h raasta juustot ja sekoita, muotoile 4 palloa jaa taikina 4 osaan, muotoile pyöreä pohja, ja pohjalle vähän parmesaanijuustoa paina juustopallo levyksi päälle jätä sentti reunoista että saat rypyttää kiinni palloksi kaulitse nyytti 2 senttiä paksuksi levyks, tee keskellä pien reikä, voitele kanamunalla, paista 10 min täysillä ja lopuksi pintaan voita Instagram: Roizuvlogz Snapchat: Roizuvlogz Kumpikin löytyy haulla :)