BUGNES LYONNAISES VS STEPHANOISES (Beignets de MARDI GRAS, CARNAVAL)

Quelle est la différence entre les BUGNES LYONNAISES et les STEPHANOISES ? On vous explique tout ça en recette pour Mardi GRAS 2022. Abonne-toi ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 BUGNES CRAQUANTES ou MOELLEUSES ? Faites votre choix ou faites les 2 !! Délicieux beignets consommés traditionnellement pendant le mois de février avant le carême. Suivez-nous sur les réseaux ▶   / 2cgmcuisine   ▶   / 2cgmcuisine   ▶   / 2cgmcuisine   Notre matériel de cuisine (liens affiliés amazon) : Notre AIRFRYER ▶ https://amzn.to/4apukNj Notre Mixeur Plongeant ▶ https://amzn.to/3UTF142 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes fraiches ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Balance de Cuisine ▶ https://amzn.to/3MOl4Yl Notre Allume-Gaz Illimité ▶ https://amzn.to/4dL4PXM Notre Friteuse ▶ https://amzn.to/40FGkqV Notre Fouet ▶ https://amzn.to/3Ms6dCr Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre Moulin à Piment ▶ https://amzn.to/4gboge2 Notre Ecailleur ▶ https://amzn.to/4e8ONXd Notre Râpe grosse coupe ▶ https://amzn.to/3XbSAfC Notre Râpe coupe fine ▶ https://amzn.to/3TeD3KR Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Le Couvercle en Verre qui va avec ▶ https://amzn.to/3ySCRdw Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd Notre Coffret de Douilles en inox ▶ https://amzn.to/3Z7uXY7 Notre Rouleau à Pâtisserie ▶ https://amzn.to/479Z17w Notre Chalumeau de Cuisine ▶ https://amzn.to/4e5Rkl5 INGREDIENTS pour les BUGNES LYONNAISES (Craquantes) 250g de Farine 50g de Beurre doux 30g de Sucre 2 Œufs 4 à 5cl de rhum (ou de fleur d'oranger) Le zeste d'un citron INGREDIENTS pour les BUGNES STEPHANOISES (Moelleuses) 250g de Farine 10g de Levure Boulangère 70g de Beurre doux 50g de Sucre 2 Œufs 4 à 5cl de Fleur d'oranger (ou rhum) CHAPITRAGE 00:00 Intro 00:39 Pâte à Bugnes Lyonnaises (Craquantes) 02:05 Pâte à Bugnes Stéphanoises (Moelleuses) 04:34 Découpe des Bugnes Lyonnaises 05:19 Cuisson des Bugnes Lyonnaises 05:59 Découpe des Bugnes Stéphanoises 06:30 Cuisson des Bugnes Stéphanoises Ecrit et réalisé par Gemmarco ▶ [email protected] Images, montage, animations, étalonnage, logos, lumières par Marco Malasoma ▶ [email protected] Musique et mix son par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ [email protected] #2CGM #bugnes #mardigras