فطرنا بأكبر سمكة 50 كيلو على نار الفحم 🔥 مستحيل تتخيلوا حجمها!!

#حياة_اهل_القرية_الريفية شوفوا أكبر سمكة 50 كيلو على نار الفحم 😳🔥 شفناها بعيوننا وطعمها خرافي… مستحيل تتخيلوا الحجم ده! 🌙✨ سمكة عملاقة وزنها 50 كيلو، متحشية خضار مشكل، فلفل ألوان، فلفل أخضر، بصل، توم، شرائح برتقال، وبرتقال وليمون ورشة رمان 🌈🔥 لفيناها في ورق زبدة وفويل، وحطيناها على شبكة حديد فوق فحم مشتعل، واتسيبت حوالي ساعتين لحد ما استوت طرية وطعمها خرافي 😍👌 قدّمناها جنب رز صيادية وسلطة خضرا منعشة 🌿 جو ريفي، نار حطب، وفطار رمضان على أصوله! 🌙✨ #سمك_مشوي #فطار_رمضان #أكبر_سمكة #شوي_على_الفحم #أكل_بلدي #لمة_العيلة 🐟 المقادير: للسمكة: سمكة كبيرة وزنها 50 كيلو (منضفة) 4 فلفل ألوان + 4 فلفل أخضر 6 بصلات مقطعة شرائح 3 رؤوس ثوم مفروم عصير 6 ليمونات + شرائح 2 برتقال رشة رمان ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة ناشفة، بابريكا زيت زيتون ورق زبدة + فويل للرز الصيادية: 3 أكواب رز 2 بصلة كبيرة مفرومة ملعقة سمنة أو زيت ملح وكمون مرقة سمك أو ماء ساخن للسلطة: خيار، طماطم، جرجير، بصل ليمون + زيت + ملح 🔥 طريقة التحضير: أولًا: السمكة ننضف السمكة كويس ونغسلها بالليمون والملح. ندهن السمكة بالتتبيلة: ملح + فلفل + كمون + كزبرة + بابريكا + ثوم + عصير ليمون + زيت نحشيها خضار مشكل، فلفل ألوان وأخضر، بصل، شرائح برتقال، رشة رمان نضيف شرائح ليمون وبرتقال على الوش نلفها في ورق زبدة وفويل محكم ثانيًا: الشوي نرص طوب على شكل مستطيل للشواية نشعل فحم وخشب ونسيبه ياخد حرارة كويسة نحط السمكة على شبكة حديد فوق الفحم نسويها حوالي ساعتين على نار هادية ثالثًا: الرز الصيادية نقلي البصل في السمنة لحد ما يتحمر نضيف الرز المغسول ونقلب نضيف الملح والكمون والمرقة نسيبه على نار هادية لحد ما يستوي رابعًا: التقديم نقدم السمكة مع الرز الصيادية والسلطة الخضراة الطازة 🌿 واستمتعوا بأكبر فطار رمضان ممكن تشوفوه 😍🔥 وتم شوي السمكه على نار الفحم وسط الطبيعه الريفية والخضرة والطيور البرية "🌿 أهلاً بيكم في قناة حياة القرية الريفية 🌿 في الفيديو ده بناخدكم معانا في جولة من قلب الريف المصري، وسط الطبيعة الخلابة والحياة البسيطة. بنشارككم تفاصيل يومنا، من الزراعة وتربية المواشي، لحد الأكل البيتي الريفي واللحظات الهادية اللي تريح النفس. لو بتحبوا الهدوء، والطبيعة، وأجواء الريف الأصيل، القناة دي ليكم ❤️ ما تنسوش: 👍 تعملوا لايك 🔔 تفعلوا الجرس عشان يوصلكم كل جديد سيبوا تعليقكم ورأيكم يهمنا جدًا 🌾 مشاهدة ممتعة 💚 للاشتراك في القناة    / @village.life20-m9n   تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي Facebook :   / 20villagelife   Tiktok :   / village.life20   #Rural_village #حياة_اهل_القرية_الريفية