Vino Con Ciencia - UNQtv

Vino Con Ciencia En este informe especial te mostramos la investigación de Científicas del Laboratorio de Microbiología Molecular de la UNQ que lanzaron el primer vino con bacterias autóctonas realizado por una universidad pública. Se trata de tres Malbec de alta calidad que recuperan los sabores argentinos: Sello Bonaerense, Blend 11-73 y Blend Carácter Austral. Estos vinos fueron elaborados junto al Centro de Enólogos de Buenos Aires. Alfredo Yornet Presidente del Centro de Enólogos de Buenos Aires (CEBA) Néstor Ferrari Miembro de la Comisión Directiva del Centro de Enólogos de Buenos Aires (CEBA) Eduardo Lardies Coordinador de la Escuela de Sommeliers. Centro de Enólogos de Buenos Aires (CEBA) Dra. Bárbara Bravo Ferrada Integrante del Laboratorio de Microbiología Molecular (UNQ). Investigadora del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) Dra. Natalia Brizuela Integrante del Laboratorio de Microbiología Molecular (UNQ). Investigadora del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) Dra. Danay Valdés La Hens Integrante del Laboratorio de Microbiología Molecular (UNQ). Investigadora de la Comisión de Investigaciones Científicas (CIC) Universidad Nacional de Quilmes Programa de Producción Televisiva #unqtv ————————————————————————————— tv.unq.edu.ar X: @audiovisualunq Facebook/ Instagram: Unqtv