Chao Mein Guatemalteco

INGREDIENTES: 1/2 Libra de fideo para Chao Mein 1 Libra de carne 1 Zanahoria 1/2 Guisquil 1/2 Chile pimiento rojo 1/2 Chile pimiento verde Apio 3 Cebollines 1/2 Cebolla Perejil Salsa soya Sal Saborin Aceite PROCEDIMIENTO: --- Cortamos la carne, la sazonamos con sal, saborin y salsa soya, dejamos reposar --- Todos los vegetales los lavamos muy bien y los partimos en tiras --- Ya todo listo, en un Wok o sarten, vamos a freir en poco aceite todos los vegetales por separado, menos el cebollin y el perejil --- Luego freimos la carne --- Ya frita colocamos todos los vegetales --- En una olla con suficiente agua y sal dejamos que hierva, cuando este hirviendo, agregamos un poco de aceite --- Cocinamos el fideo por aproximadamente 5 mins --- Sacamos del agua y escurrimos --- En el sarten con la carne y vegetales, agregamos un poco de sal, salsa soya y saborin, mezclamos --- Luego agregamos el fideo, mezclamos --- Agregamos cebollin y perejil --- Y listo para comer, con tostada, pan o solo, si te gusta puedes agregar salsa dulce o ketchup. BUEN PROVECHO !!! Redes Sociales Instagram y Facebook: MY PROVIDER CHAPIN