菜農子弟學校幼稚園(175灣景分校) 模擬食物中毒應變，演習提升危機管理能力(附視頻)

菜農子弟學校幼稚園(175灣景分校) 模擬食物中毒應變，演習提升危機管理能力(附視頻) 日前，幼稚園（175灣景分校）舉行集體腸胃不適校園演習，共有教職員工、學生及駐校輔導員279人參與。該校設有外判午膳服務，演習模擬學生及職工同時出現嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀，藉此強化校園醫療、衛生及行政團隊的協作流程，提升危機管理能力。 演習前，校方已制定詳細方案，明確各環節職責分工與實施流程，確保師生清楚自身任務。演習以實景方式進行：午休後陸續有學生反映腹痛及嘔吐，老師立即陪同前往醫療室並通知健促人員；由於短時間內大量學生出現相似情況，學校隨即啟動危機應變程序，廣播通知全校注意健康狀況、打開門窗通風，安排症狀嚴重的學生送院檢查，工友進行環境消毒與清潔，同時安撫其他學生情緒，並封存當日午膳樣本，等候衛生局檢驗。 此次演習有效提升了學校對突發集體腸胃不適事件的應變能力，使師生熟悉患者隔離、送醫、通報、清潔消毒及後續跟進處理流程。未來可定期舉辦食安與腸道傳染病預防講座，培訓教職員工相關知識，建立「預防—應變—復原」的完整防護網，守護全校食物衛生防線。