اطيب مرقه في العالم مرقه تبسي باذنجان مآل مناسبات والمجالس على طريقه صحيحه اطيب من لحم ودجاج

قناة طبخ وحلويات اكلات و وصفات رجيم كيلو ونص من الباذنجان موجوع في الماء لمده نصف ساعه ونشفه عليه معلقه ملح نص كيلو من البطاطس نص كيلو من الطماطم حبتين من البصل حبتين من الفلفل صلصه مال مناسبات 50 غرام من الليه سبع الى حب ثمان حبات من الثوم ملعقه ونص كبيره مال طعام معجون طماطم نص كوب من الكاتشب ربع كوب دبس الرمان نص كوب زيتون حبه واحده من الليمون الشرائح ملعقه صغيره كزبره معلقه صغيره نومي بصره او النومي الاسود مطحون نص ملعقه صغيره فلفل اسود اربع اكواب من الماء ما يقارب لتر كامل عودان من الدرس من البقدونس الرز ما اربع لترات عليه اربع معالق ملح يسلق لمده 15 دقيقه يصفى ويضاف اليه ربع كوب ماء عليه معلقه صغيره من بودره الزعفران ويضاف نص كوب من الزيت المغلي