#MM｜香港製造即食麵將停業？茶記沙嗲牛麵專用 一箱貴$20全因麵質爽滑？尋找最後大光麵 原來分三種 你又食唔食得出？｜#牌子嘢 #4K

#MM #牌子嘢 // 香港製造即食麵將停業？茶記沙嗲牛麵專用 一箱貴$20全因麵質爽滑？尋找最後大光麵 原來分三種 你又食唔食得出？ 大家平時去茶餐廳吃常餐或者雙拼麵都會寫著是用即食麵，不過除了會寫明轉出前一丁或辛辣麵要加幾元，好像都沒有寫明他們是用哪一款即食麵。大家如果在一些舊式的茶餐廳或者麵檔吃即食麵的話，餐廳主要使用餐廳專用的「光麵」，意即不包調味粉，光脫脫的麵餅。而以前曾經有八成茶檔快用的「光麵」麵是香港製造的頂好大光麵。 頂好大光麵對於大家來說可能不算很熟悉，但對餐廳來說卻是一個多年的老品牌，甚至有茶檔老闆說很多食客會為餐廳使用大光麵而光顧。這款看似平平無奇，宣佈2025年12月結業時卻令人大嘆惋惜的香港製造即食麵，到底有甚麼吸引之處？我們就決定踏上尋麵之路，尋找最後仍有使用大光麵的餐廳，從不同的食物配搭認識大光麵，更發現原來餐廳使用的頂好牌麵餅有分三種，包括大光麵、伊麵及好味麵。到底他們之間有甚麼分別？為何會跟沙嗲牛肉麵相配？ My pen is blue，My brand is you，今集要介紹的牌子是頂好大光麵。 策劃：Chucky 陳靜雅 攝影：許先煜 潘志恆 陳靜雅 剪接：陳港怡 編審：黃碧珊 監製：麥景朗 ___ 立即成為 MM Member 啦，每月只需 HKD 40 咋！傳送門：    / @mm.millmilk   ＊建議使用電腦或手機瀏覽器登記，因為目前無法經 YouTube APP 登記成為付費會員 ____ MillMILK僅有以下官方平台，並沒有於其他平台或網站設立帳戶 MM Website: https://www.mill-milk.com/ MM Instagram:   / mm.millmilk   MM Facebook:   / mm.millmilk   MM YouTube:    / @mm.millmilk   MM Threads: https://www.threads.com/@mm.millmilk ____ CHUCKY｜@chuckyching   / chuckyching   PHOEBE｜@phoebe.unprofessional.journey   / phoebe.unprofessional.journey   ELAINE｜@elaine_wow   / elaine_wow   京｜@phaedruslam   / phaedruslam   KAREN｜@karen__yukiu   / karen__yukiu   SAM｜@midwin_   / midwin_   阿朗｜@mm_longgg   / mm_longgg   NATALIE ｜@nataliewwong   / nataliewwong   MANYI｜@man2_   / man2_   YEN｜@__yenyen__   / __yenyen__   TONY｜@tony703_   / tony703_   Haley｜@hayrilai   / hayrilai