Receta para "CAGALERA", pan tradicional Venezolano envuelto con papelón y queso

La Cagalera es una versión de los Golfeados Melosos, cuya presentación varía de forma y tamaño. Se hornea entero y luego se pica en diagonal o transversal. Estos son los ingredientes: Para la masa 1 kg de harina de trigo todo uso 150 gms de mantequilla 100 gms de azúcar 1 cucharada de sal 30 gms de levadura instantánea 1 huevo. 400 ml de leche tibia Para el relleno 500 gms de papelón 400 gms de queso duro o llanero Para el decorado 2 temas de huevo