ついに…ついに!3年も迷って買った見た目重視のカッコイイ包丁を試し切り!
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1000年に1度しかとれない幻の鯛!?【センネンダイ】刺身と蒸し物でいただきました!

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Process of making Japanese knives. A Japanese knife maker recognized in the world

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I finally got a cool knife with a round shape, so I'm going to try it out! I'm looking for sugges...

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エイベックスの松浦会長からの贈り物を捌いて美味しくいただきました!

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The Art of Japanese Knife Skills | Filleting & Plating Amberjack (Kanpachi) Sashimi

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しなる!曲がる!関孫六フレキシブルナイフを買ってみたのでサバをさばいてみた。

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『この魚…何!?』“S級レア魚”に“怪魚”も登場!春の底びき網漁が、楽しすぎる!【前編】

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Japanese Fishmonger Knife Skills: Unbelievable Speed from 3:30 AM

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嫌われ者の魚【ダツ】のうまい食べ方をご紹介!市場で評価が低い魚を救いたい!

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【永久保存版‼】新しい包丁(相棒)を買いに杉本に行って包丁の研ぎ方、選び方、東京と関西の違いを熱く語ってもらいました
![[Oji Tako Part 3!] A group of middle-aged men compete in a takoyaki vs. clam grilling contest!](https://i.ytimg.com/vi/Ov09xtCD8Xg/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEjCNACELwBSFryq4qpAxUIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJDeAE=&rs=AOn4CLArv_M7ixTeBoN7_a9m-_Kjng14Mw)
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[Oji Tako Part 3!] A group of middle-aged men compete in a takoyaki vs. clam grilling contest!

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三河湾で獲れた巨大○○イワシを捌いてみたら、想定外すぎて悪戦苦闘した結果も想定外でした・・・

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【高級魚】脂三兄弟を捌いてみたら、最高に美味しくいただけました!

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Sharpening Knives: 150 Years of Japanese Craftsmanship

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The AMAZING TOOLS of a Japanese Master Knife Sharpener

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【企業秘密】変な魚おじさん直伝のフグ料理を伝授してもらいました!こりゃー!いい!

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Maybe I've been processing it the wrong way till now.

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Making Tubaki knives. Making knives by a young manly forge craftsman in Nagasaki.

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定番のアジフライ!巨大な釣りアジは中身はふっくら衣はサクサクで大満足でした!

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