Challenge | Posesuppe VS hjemmelaget | Soppsuppe

Hva smaker best? Hva går raskest? I challenge konkurreres det i ferdigmat vs hjemmelaget mat. I dag er det soppsuppe på menyen. Hvem stikker av med seieren og vinner dagens gullskje? ____________________________________________________ Soppsuppe –(4 porsjoner) 1 løk -finkuttet 2 fedd hvitløk -finkuttet kvast timian 1 dl madeira eller portvin (event rødvin men kan droppes) 30 gram tørket sopp (kan være kantarell, steinsopp, piggsopp, traktkantarell osv) 8 dl kyllingkraft (event. buljong i vann) 2,5 dl fløte ½ dl soya 3 ss sennep dijon Garnityr: 150 gram assortert sopp gressløk litt smør Slik gjør du: Kjør den tørkede soppen på en mikser til pulver. Finkutt løk, hvitløk, og fres i en kjele med timian og ha i kraften med den tørkede soppen. Gi ett oppkok. Mens du venter på at suppen skal koke kutter du soppen og steker i olje, når den er stekt tilsettes litt smør, salt, pepper og finkuttet gressløk. Tilsett fløte og gi ett oppkok. Tilsett madeira og gi ett oppkok. Tilsett soya, sennep og smak til med salt, pepper og litt sitron. __________________________________________________________ Instagram:   / fccircus   http://www.fccircus.com Facebook: https://www.facebook.com/pages/Flying... _______________________________________________ I samarbeid med Bama.