Sarkadi pecsenye

HOZZÁVALÓK: 55 dkg karaj ízlés szerint: só, bors a húsra 3 dkg vaj+ 2-3 evőkanál olaj 30 dkg gomba 3 dkg vaj+ 2 evőkanál olaj a gomba alá 8 dkg lángolt vagy füstölt kolbász 6,5 dkg csemege uborka Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a szószt is másfél evőkanál liszt 2,5 dl tej 10-15 dkg sajt fél dl tej a tepsibe 190 fokon alsó-felső sütésen kb. 30 percig sütöttem JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!