IL TEXAS LUCANO TRA DONNE CHE SUSSURRANO AI CAVALLI E PRODOTTI A METRI ZERO

Val d'Agri: la chiamano il Texas lucano e non è un caso. Il petrolio c'è. I cavalli anche. Fin qui la similitudine ci sta tutta. Ma il fascino è tutto made in Basilicata, tra vallate, fiumi, alte montagne e prodotti a chilometro zero. Anzi. A metro zero. Un fascino talmente irresistibile che ha fatto da catalizzatore per uno dei rari casi in cui un giovane del Nord, Genova in questo caso, emigra al Sud. E trova lavoro. E' l'esperienza vissuta da Elisa Ballone, ragazza ligure che arriva in Basilicata per quella che doveva essere un'esperienza a termine nel settore equestre, ma si innamora del territorio e delle persone e finisce col mettere su casa in Val d'Agri e diventare il punto di riferimento per le attività con gli animali della Selva dei Briganti- Tenute Masullo, agriturismo e fattoria didattica in agro di Grumento che vanta il primato di avere prodotti "a metro zero". Tutto ciò che si cucina, infatti, proviene dagli orti o dagli allevamenti della tenuta. E gli avventori del ristorante della tenuta sono disposti a giurare che al palato si sente. Elisa è, secondo gli standard che il grande pubblico ha imparato a conoscere attraverso il celebre film di Robert Redford, una "donna che sussurra ai cavalli". Ovvero, la sua equitazione si basa sul metodo etologico codificato dall'americano Pat Parelli, grazie al quale, spiega "impari ad entrare nella testa del cavallo e a capire ciò che vuole dirti in quel momento". La sua occupazione principale, all'interno del team della Selva dei Briganti, è quella di occuparsi del benessere dei cavalli da allevamento e da equitazione e dei cani lupi cecoslovacchi, presiedere alle esperienze in campo ed accompagnare nelle passeggiate che qui godono di sentieri e scenari davvero spettacolari. Nel suo futuro si vede sempre più radicata in terra lucana e spera di poter continuare a crescere all'interno della grande famiglia che ha trovato in Basilicata, nella terra del petrolio e dei cavalli.