基隆廟口豬腳老店 思念阿爸的白色湯頭 第375集《進擊的台灣》part3｜張卓婷
在基隆廟口有家賣白豬腳湯的三代老店，用滿滿大骨，熬至少一天的湯頭，再放入豬腳燉煮兩小時，乳白色的湯香醇濃郁，豬腳是軟嫩又Q彈，每個部位各有所好，招牌腳筋雞佛湯，整碗膠原蛋白看得見，第二代老闆娘蘇阿勉跟兩個兒子每天一早開始幫豬腳去角質、手工滷製，53年來沒有改變，一碗碗賣到深夜的白豬腳湯陪伴許多基隆人長大，也藏著大兒子何坤喻對父親深深的思念，曾經抗拒父親的嚴厲，卻在父親離癌後回來接手，夜市油湯中，有著什麼故事呢？ 店家資訊： 基隆紀家豬腳原汁專家 地址：基隆市仁愛區愛四路29號2樓 電話：0905829713 #進擊的台灣#張卓婷#豬腳#基隆廟口#廟口美食#古早味#白豬腳湯#基隆美食#基隆紀家豬腳原汁專家#東森財經 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 https://bit.ly/2PwSDzs
▶︎
Lamb soup / Scallion pancakes / Meat buns / Squid soup / Shrimp rice / Stir-fried shark
▶︎
萬巒豬腳 大臉盆奇景 70年滷到發亮豬腳小山 第459集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷
▶︎
老妈蹄花怎么做才最正宗?大厨教你60年老店蹄花汤的做法，以及四种蘸料的做法，不辣，微辣，中辣、特辣蹄花蘸料。蹄花汤这样做汤色奶白，猪蹄软糯脱骨#焖蹄花#炖汤#煲汤#老妈蹄花#四川美食#老妈蹄花汤#煨汤
▶︎
辦桌菜尾華麗變身→客家大鍋菜「又是一頓佳餚」！客家媳婦「惜食傳統」一鍋燉9小時【台灣1001個故事】@TaiwanCheers
▶︎
老巷深處賣海鮮 基隆歐吉桑ㄟ海味《進擊的台灣》part2｜陳明君
▶︎
【彰化必吃】原汁原味「Q嫩白滷豬腳+整株當歸熬湯頭」一吃就上癮！在地人點名「招牌米血、鴨肉」必吃補血好物！《打卡吧我的炫Food日記》2024.05.18 part3
▶︎
老广特色白切猪手的做法，从猪手脱骨到蘸料讲解，做出来皮脆肉嫩
▶︎
沒電話預訂吃不到的10元烤香腸！半夜才開的鮮魚湯！一天只休息4小時的炒咖哩麵！基隆在地人的深夜美食
▶︎
Anhui Lai'an Township's braised pork rice costs 18 yuan a bowl. They fry 300 jin (150 catties) of...
▶︎
萬巒一甲子豬腳店 名店創商機20210102【台灣向錢衝】PART5
▶︎
開運年菜大口吃豬腳 銷魂滷製醬汁 肉一咬就散 第458集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷
▶︎
【國宴大師•老媽蹄花】入口即化、軟爛脫骨！這一碗滋補養顏的老媽蹄花才是四川人的地道夜點心！ |老飯骨
▶︎
嘉義70年牛雜老店「湯免費加」！老闆凌晨12點備料：切肉切四十多年【1001個故事】@TaiwanCheers
▶︎
南機場夜市最強美食 水餃店人潮如流水席 第462集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷
▶︎
广东特色美食猪脚饭，花重金买回的隆江猪脚饭配方，学会可以开店，从潮汕卤水的调配，高汤如何熬煮，猪皮和猪肘如何处理，如何使用酱油调色调味，涉及多种猪脚饭的商业机密，让您学会了就可以直接开店。殿堂级教程
▶︎
【台北必吃】老味道眷村自助餐CP值超高 40種家常菜美味大份 第491集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷 (眷村菜)
▶︎
Pig's feet / scallion pancakes / soup / curry noodles
▶︎
在地人從小吃到大！基隆漁港新鮮直送 八斗子三姊妹的私房海味《進擊的台灣 精選》
▶︎
快过年了，教你猪肘子的家常做法，软烂脱骨，肥而不腻，太过瘾了#红烧猪脚#红烧猪蹄#猪肘子的做法#土豆丝的做法#白菜豆腐汤#猪肘子怎么做#猪肘子高压锅
▶︎