بهترینتهچینی بود که میتونستم درست کنم. تهچین با عطر قیمه نثار - persian tahchin
#رنگوببین #نواب_ابراهیمی ادویه این تهچین شامل موارد زیر هست: زیره سیاه: ۱/۵ قاشق چایخوری تخمگشنیز: ۱/۵ قاشق چایخوری فلفلسیاه: نصف قاشق چایخوری پودر دارچین: قاشق چایخوری پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری پودر پیاز: ۱ قاشق چایخوری . زعفرون رو هم با یخ دم کنید. . پیاز رو خلال کنید، سرخ کنید، بعد از سرخ شدن گوشت چرخکرده و ادویههارو اضافه کنید و با حرارت زیاد تفت بدید. زعفرون و کمی رب گوجه اضافه کنید و خوب یکدست کنید. یکم آبجوش بریزید و حرارت رو کم کنید. ۲ دقیقه آخر خلال بادوم و پسته و زرشک و پوست پرتقال رو به همراه ۲ قاشق غذاخوری عرق بهارنارنج اضافه کنید. اگه ادویه بهار نارنج ندارید، هل اضافه کنید. برای گرفتن تلخی پوست پرتقال، بعد از اینکه حدود یک ساعت حیس خورد، اون رو آبکش کنید، داخل آب در حال جوش بریزید، ۵ دقیقه بعد آبکش کنید، و دوباره توی آب در حال جوش بریزید، ۵ دقیقه دیگه آبکش کنید و تمام. . برنج رو توی آبجوش بریزد و حدود ۹ دقیقه بعد آبکش کنید تا خوب خنک بشه. سس تهچین رو درست کنید، نصف برنج رو توی سس تهچین بریزید و مخلوط کنید. سس تهچین: برای هر پیمونه برنج: ۱ زرده تخممرغ، نصف فنجون ماست، ۳ قاشق غذاخوری روغن و زعفرون. . در نهایت قابلمه رو روی حرارت کم بزارید، لایه اول تهچین، لایه دوم سس گوشت و لایه سوم برنج سفید رو بریزید و اجازه بدید تا دم بکشه. نوش جونتون ❤️
آموزش خورش قیمه سنتی ایرانی : طرز تهیه خورش قیمه با هزار نکته طلایی
آموزش قورمه سبزی جاافتاده و خوشرنگ:روش تهیه قورمه سبزی اصیل ایرانی با مریم امیری
مگه میشه خورشت کرفس به این خوشمزگی! طرز تهیه خورشت کرفس. How to make khoreshte karafs
زرشک پلو با مرغ مجلسی: زرشک پلو مرغ مهمانی و مجالس
با این غذا همه رو سوپرایز کن:کوبیده لاپلو با ته چین مشهدی | KOOBIDEH TAHCHIN
How To Make Beef Bourguignon | Chef Jean-Pierre
طرز تهیه ته چین مرغ مجلسی به همراه تمام نکات/Chicken Tahchin
آموزش قیمه نثار با نکات طلایی که طعمش رو بینظیر میکنه
تهچین مرغ و بادمجون (شیرازی پلو) با نواب ابراهیمی - chicken and eggplant tahchin (shirazi polo)
کشک بادمجان درست و حسابی، مزهای لایق مدال المپیک که در مورد ۳۵ سال تکامل با شما صحبت میکند
قیمه نثار با نواب - persian gheyme nesar stew with navab
بفرمایید شام دندانپزشکان ایرانی - فصل ۱
طرز تهیه آلبالو پلو : آلبالو پلو اصیل ایرانی با گوشت قلقلی
طرز تهیه آش رشته دستور کامل آش رشته ایرانی با تمام نکات
A racy incident for the Pavaraghi host! Watch this video alone!!
آموزش خورش فسنجان جاافتاده و خوشرنگ:طرز تهیه خورش فسنجان خوشطعم با مریم امیری
ته چین بادمجان مجلسی،بینهایت خوشمزه ولذیذ،باتمام فوت وفن های آن باآشپزخانه فریبا Delicious Tahchin
آموزش آش رشته جا افتاده:طرز تهیه آش رشته با تمام ترفندها و نکات مهم
فسنجون از این خوشمزهتر مگه میشه؟ فسنجون به همراه نواب ابراهیمی - fesenjoon with navab ebrahimi
