Elaboración de Hojaldre Casero - MasterD

En este vídeo, nuestro profesor del Curso de Pastelería y Repostería https://www.masterd.es/curso-pasteler..., Hugo López, explica cómo es el proceso para hacer un hojaldre casero partiendo desde cero. Primero la bola de masa, después incluir la mantequilla, a continuación las vueltas sencillas y después las vueltas dobles. Este material pertenece a nuestro Curso de Pastelería y Repostería. Más información sobre el curso aquí: http://www.hosteleriayturismomasterd.... Otros cursos de Gastronomía y Hostelería: http://www.hosteleriayturismomasterd.... ¡Suscríbete y no te pierdas los nuevos vídeos que iremos subiendo con explicaciones y clases en directo en nuestro canal de Youtube! http://www.youtube.com/subscription_c... Descubre la metodología y las características de nuestros cursos por medio de las opiniones sobre MasterD de nuestros alumnos aquí: http://www.opinionesmasterd.es/. Un modelo de éxito en la formación de profesionales. Infórmate sobre todos nuestros cursos de Hostelería en https://www.masterd.es/cursos-de-host.... Sigue a MasterD: en Facebook:   / escuelahosteleriayturismomasterd   en Google+: https://plus.google.com/+masterd/ en Twitter:   / masterdgrupo   en Linkedin:   / master-d   en Flickr: https://www.flickr.com/photos/grupoma... en YouTube:    / masterdistancia   en SlideShare: http://www.slideshare.net/grupomasterd en Vimeo: https://vimeo.com/masterd RECETAS HOJALDRES CASEROS DVD_2140(01)