Slagerij die dicht ging in Emmeloord door personeelstekort is heropend door Urker ondernemers

Goed nieuws voor winkelend publiek in Emmeloord. Onlangs ging één van de twee slagerijen in de Lange Nering noodgedwongen dicht vanwege personeelstekorten. Maar een nieuwe uitbater werd snel gevonden in buurgemeente Urk en de slagerij heropende donderdagochtend. Jacob Korf uit Urk gaat samen met een compagnon in Emmeloord aan de slag. Hij heeft minder last van de personeelstekorten omdat hij terug kan vallen op zijn slagerij op Urk. Daar kan een deel van de productie voor de winkel in Emmeloord plaatsvinden. En hoewel winkeliers vermoedelijk vanaf volgende maand onbeperkt op zondag open mogen, zal dat voor slagerij 't Vershuys niet gaan gelden. "Wij gaan zes dagen open, zondag is voor ons echt een rustdag", besluit Korf. Korf hoopt met de heropende slagerij in de Lange Nering zowel scholieren als gezinnen aan te spreken. Leerlingen van middelbare scholen, die in andere winkels soms geweerd worden, zijn van harte welkom voor een lekker broodje, glimlacht de Urker. Ook tweeverdieners die na werktijd nog snel iets willen halen, kunnen bij de slagerij terecht voor compleet samengestelde maaltijden.