Vrei cea mai buna musaca? Atunci fa-o dupa aceasta reteta! Cookrate-Romania

Vrei cea mai buna musaca? Atunci fa-o dupa aceasta reteta! Cookrate-Romania Ingrediente: vinete - 3 buc sare ½ linguriță cartofi - 3 buc ceapă - 1 buc usturoi - 2 căței carne tocată - 700 g sare - 1 linguriță piper negru - 1 linguriță boia de ardei dulce 1 linguriță scorțișoară- 1 linguriță pastă de tomate - 2 lingurițe suc de tomate - 400 ml vin roșu - 50 ml unt - 120 g făină - 120 g lapte - 500 ml nucșoară - 1 linguriță parmezan - 85 g gălbenuș de ou - 2 buc parmezan - 50 g ulei 80 ml la cuptor 175 °C timp de 60 min mărimea tavei 26/17 cm