Como fazer Escabeche de Peixe bem cremoso e saboroso | Receita fácil de fazer

Um prato que carrega tradição e muito sabor! O Escabeche de Peixe é uma receita cheia de aromas, colorida e deliciosa, perfeita para aquele almoço especial em família. Aqui na Cozinha do Pereira, mostramos o nosso jeito simples e afetivo de preparar essa delícia com filé de tilápia e ingredientes frescos. Ingredientes: 600g de filé de peixe (usei tilápia) 1 tomate 1 cebola 1 pimentão pequeno 1 cenoura pequena 3 dentes de alho Cheiro verde (coentro e cebolinha) 400ml de leite de coco 200ml de molho de tomate ou extrato 1 xícara de farinha de trigo (para empanar) Óleo para fritar Suco de 1 limão 1 colher (sopa) de azeite de oliva Sal temperado a gosto Dica do Pereira: o segredo está em fritar o peixe no ponto certo antes de levar ao molho cremoso. Isso garante crocância e sabor irresistível! Assista ao vídeo, faça junto com a gente e depois conta nos comentários: qual acompanhamento você mais gosta para servir com escabeche? Se inscreva no canal e compartilhe com quem ama comida caseira de verdade!