FC Bayern München/ Motivtorten/von Purzel-cake

Rezept findet ihr hier: Zutaten Wunderkuchen: 6 Eier (M) 500 g Mehl 300 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Päckchen Backpulver 300 ml Öl (Sonnenblumen Öl) 300 ml ( Flüssigkeit nach Wunsch) Die Eier mit dem Zucker und Vanillinzucker Schaumig schlagen bis die Masse sich etwa verdreifacht hat. Dann das Öl und die Flüssigkeit nach Wunsch dazugeben. Danach die Trocken Zutaten (Gesiebt) dazugeben bis sich alles schön verbunden hat. Das ganze in eine Springform Füllen und bei 160-180 C° ca 50-55 Min backen. Italienische Buttercreme Zutaten: 500g Weiche Butter 5 Ei weiß M 300g Zucker 100ml Wasser 150 g geschmolzene Schokolade 100ml Wasser mit 200 g Zucker aufkochen und dann 8 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen. Eiweiß mit dem restlichen Zucker und Vanille Aroma aufschlagen bis die Masse sich etwas verdreifacht hat. Und den Zuckersirup in einem Dünnen Strahl rein laufen lassen. Achtung sehr heiß. Dann etwas 15-25 Minute schlagen bis alles abgekühlt ist dann die weiche Butter nach und nach dazugeben. Sobald sich alles schön verbunden hat die geschmolzene Schokolade dazugeben. Diese sollte auf Zimmertemperatur abgekühlt sein sonst schmilz euch die Butter. Und Fertig Ihr Findet mich auch auf Facebook https://www.facebook.com/Purzel-Cake-... Instagram   / purzelcake   Hier eine Liste mit den Materialien die ich verwende und wo ihr sie bekommen könnt : Zuckerkleber: http://amzn.to/2mRoHSg Oder ihr macht den Zuckerkleber selber das Video findet ihr hier    • Zuckerkleber selber herstellen   Silikonmatte und Ausrollstab http://amzn.to/2mXwYop Modelliertools Werkzeug Ausstecher http://amzn.to/2ndrTIO Paletten http://amzn.to/2ndtzCt Cakeboards http://amzn.to/2ndo8TO Extruder http://amzn.to/2mg6Ws4 Pinsel: http://amzn.to/2mXzR8B Lebensmittel Farben Pastenfarben: http://amzn.to/2ntyURW Puderfarben: http://amzn.to/2mzIbZt Fondant: Bei Fondant gibt es ganz viel verschieden Sorten und auch ich habe schon einige Sorten getestet. Am besten ist der Fondant von Massa Ticino aber auch der von Pativersand ist ganz gut. Für Anfänger würde ich den Dekoback/ Dekochino Fondant empfehlen. Massa Ticino: http://amzn.to/2nkHsvp Dekoback: http://amzn.to/2lSxu7n Pativersand: http://amzn.to/2mhOOOA Glukosesirup: http://amzn.to/2mi8jpY Isomaltzucker: http://amzn.to/2nkRDzY CMC Pulver: http://amzn.to/2nkLqUE Bäckerstärke: http://amzn.to/2mi3OMj Eiweispulver: http://amzn.to/2lSpkvT Glycerin: http://amzn.to/2mRlOkm Spitzendekor Mix: http://amzn.to/2nvlqFj Amazon Links sind Affiliate Links und dienen dazu, wenn ihr durch mich ein Produkt bestellt, mich mit einem kleinen Honorar zu beteiligen. Kategorie Praktische Tipps & Styling Lizenz Standard-YouTube-Lizenz