Cómo hacer Solomillo con salsa de mostaza - Hacer de comer | RTVE Cocina

En "Hacer de comer" siempre le damos un toque extra a nuestras preparaciones. En este caso nuestro chef Dani García acompaña los solomillos con una espectacular salsa de mostaza y una guarnición de patatas mini al microondas. Prueba a preparar esta receta en casa y harás que tus comensales se enamoren de tu cocina. Una receta sencilla y muy apetecible. INGREDIENTES: 2 solomillos de cerdo 300 ml de nata 2 cucharadas de mostaza de Dijon 1/2 vasito de Brandy Para el majado: 4 ramas de tomillo fresco Aceite de oliva 4 ramas de perejil fresco Pimienta en grano 1 diente de ajo Sal Para la guarnición: 16 patatas mini (para microondas) Perejil Aceite de oliva Pimienta Sal Dani García recibe la visita de Pablo Sánchez, experto en fritura, para darte todos los trucos de esta técnica. Los boquerones, las puntillitas, los salmonetes, las pijotas y el cabracho serán los protagonistas. Todo ello acompañado con una ensalada de pimientos con toque crujiente de cebolla cruda. INGREDIENTES Para la fritura de pescado: 12 boquerones 200 gramos de puntillitas 4 pijotas Salmonetes 1 cabracho Harina de trigo Aceite de girasol Zumo de limón 1 ajo Perifollo Sal Para la ensalada de pimientos: 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 pimiento verde 2 tomates 1 cebolla Sal Aceite de oliva Mira aquí todos los detalles de la receta: http://www.rtve.es/television/2019040... ¡Disfruta de todos los programas completos A la Carta AQUÍ!: http://www.rtve.es/television/hacer-d... Y no olvides suscribirte al canal de RTVE Cocina para disfrutar de las mejores recetas y consejos de cocina en español: https://goo.gl/spf4aI Todo el contenido de televisión, radio, noticias y mucho más en http://www.rtve.es