Legend betul Nasi Goreng Cili Kering ni..

Jom tengok Che Nom masak nasi goreng cili kering ataupun orang utara panggil nasi goreng cabai kering. Memang simple tapi itulah menu yang mengimbau kenangan dulu. Kalau nak lebih authentic dari segi cara dan rasa kita kena tumbuk semua bahan-bahan menggunakan lesung batu, termasuk lah cili kering. Nanti bila goreng, akan nampak butiran kasar cili kering dan warna merah cili tu pun nmpk menyelerakan bila bergaul dengan nasi. Dulu-dulu rumah kawan Che Nom, mak dia memang suka masa nasi goreng mcm ni, dan kami akan makan dengan kopi O kampung. Sedap sangat! //Bahasa Melayu ----------------------------- Bahan-bahan: 3 biji bawang merah kecil 3 ulas bawang putih 2 sb ikan bilis (tumbuk) 1 inci belacan 10 tangkai cili kering 1 sk garam 3-4 cawan nasi 2 biji telur Kacang panjang 2 sk serbuk seasoning Minyak secukupnya Telur goreng Timun //English ----------------------------- Ingredients: 3 shallots 3 cloves garlic 2 tbsp anchovies (pounded) 1 inch fermented shrimp paste 10 dried chillies 1 tsp salt 3-4 cups rice 2 eggs Yardlong bean 2 tsp seasoning powder Enough oil Fried egg Cucumber Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-... Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-no... #resepichenom