Kunguj topolak të mbushur me oriz e mish të grirë nga Gatuaj me Marjanën

Ky lloj kungulli topolak quhet kungulli e Kretës ku ka një shije të mrekullueshme dhe me nje aromë fantastike. Ju a sygjeroj që ti provoni. Kanë shumë ndryshim nga gungujt e zakonshëm që ne përdorim shpesh në guzhiant tona. Kunguj topolak të mbushur me oriz e mish të grirë nga Gatuaj me Marjanën Përbërësit 6 kunguj topolak 200 gr mish të grirë 1 filxhanë kafe me oriz 1 kokërr qepë mesatare 3 thelpinj hudhra të grira 2 speca të kuq të prera në copa 1 filxhan çaj me vaj ulliri 2 lugë gjelle aceto balsamice 1 tufë të vogël majdanoz 1 tufë të vogël kopër 1 lugë kafe me spec të kuq 1 lugë kafe me piper të zi 1 lugë kafe me mendërz të thatë 1 lugë çaj me kripë 2 lugë gjelle nga tuli i kungujve 1 filxhan kafe me ujë Për salcën 1 filxhanë kafe me salcë pure domatesh 1 gotë ujë Vaj i mbetur Pak kripë