Geen Patersholfeesten zonder de gestreken mastellen van Trees

Al 35 jaar organiseert de oudste wijk van Gent haar eigen mini-feesten. En geen Patersholfeesten zonder de gestreken mastellen van Trees! We nemen je even terug in de tijd: in 1988 waren de bewoners van het Patershol zo opgetogen dat de werken in hun buurt gedaan waren, dat ze dat wilden vieren met een mosseldiner: de Patersholfeesten waren geboren! Een achttal vrouwen die zich de Patersholsisters noemden vonden dat bij elk feest een lekker hapje hoorde en Trees haalde het recept van haar grootmoeder voor gestreken mastellen van onder het stof. Die eerste editie maakte ze er een stuk of vijftig, dit jaar zullen er duizenden ronde kaneelbroodjes met een kuiltje in het midden over de toonbank gaan. Smakelijk!