#96 沙茶羊肉炒空心菜 【阿紘ㄟ灶咖】

百搭沙茶醬料理來啦，這次用羊肉火鍋片來製作，炒上健康蔬菜， 看是要當燴飯吃，還是當下酒菜配都適合喔：) 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一起討論：） 【傳送門】‣‣‣01:31：烹調 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 　　▛食材▟ ➥羊肉片⋯⋯⋯⋯約200克 ➥空心菜⋯⋯⋯⋯約半把量 ➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯3~4顆 ➥紅辣椒⋯⋯⋯⋯1條 ➥薑泥⋯⋯⋯⋯⋯約1茶匙量 　　▛羊肉醃製▟ ➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯2茶匙 ➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙 ➥太白粉⋯⋯⋯⋯1茶匙 　　▛調味▟ ➥沙茶醬⋯⋯⋯⋯1大匙 ➥蠔油⋯⋯⋯⋯⋯1大匙 ➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯半茶匙 ➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯適量 ➥白胡椒粉⋯⋯⋯適量 ➥太白粉水⋯⋯⋯適量 ➥清水⋯⋯⋯⋯⋯適量 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►►其他更多資訊或網站請洽下面連結◀◀ ‣‣ FaceBook粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr ‣‣ 愛料理：https://icook.tw/recipes/352386 ‣‣ CookPad：https://reurl.cc/Ezo770 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 【背景音樂 (BGM)】 River Radio 92.3 WBPM