Lebanese Lentil Soup with Eddoes - VEGAN & GLUTEN-FREE / قلقاس بعدس

SUBTITLES AVAILABLE IN ENGLISH * It's not surprising that the Lebanese lentil soup with eddoes is a family favorite amongst Lebanese people. Nutritious, low-calorie, flavorful, appetizing and filling are only some of many words used to describe this dish. Easy to prepare, it's no wonder that this vegan and gluten-free soup is simply amazing! DON'T FORGET TO SUBSCRIBE TO MY CHANNEL TO GET MY LATEST RECIPES! BON APPÉTIT! طريقة تحضير العدس بالقلقاس Duration: 45 minutes for preparation + 50 minutes for cooking مدة تجهيز المواد 45 دقيق + مدة الطهي 50 دقيقة على.نار متوسط Servings: 5 people تكفي لخمسة أشخاص Ingredients / المواد: 2 cups (375 g) green lentils / كوبين عدس اخضر 375 غرام 650 g eddoes / 650 غرام قلقاس 1 large onion (200 g) / بصلة واحدة كبيرة 200 غرام 8 garlic cloves (about 50 g), finely chopped / ثمانية فصوص توم مفروم ناعم 50 غرام 3/4 cup fresh coriander, chopped / 3/4 كباية كزبرة خضرا مفرومة ناعمة 3/4 cup chickpeas, boiled until cooked / 3/4كباية حمص مسلوق 1/4 cup fresh lemon juice / ربع كباية عصير حامض طبيعي 1/4 cup (mix of vegetable oil + olive oil) / ربع كباية زيت زبتون.مخلوط مع زبت النباتي 1 tbsp salt / ملعقة كبيرة ملح 1/2 tsp black pepper / نصف ملعقة صغيرة بهار اسود 1 tsp cumin powder / ملعقة صغيرة كمون باودر 7 cups water / سبع.كبايات ماء — Connect with An Afternoon with Violette: Like us on Facebook:   / anafternoonwithviolette   Follow us on Instagram:   / anafternoonwithviolette   #lebanesefood #soup #lentils #eddo #vegan #nogluten #عدس# قلقاس