Salade de mangue fraîche & vinaigrette à la mangue | Recette estivale facile

Bonjour et bienvenue dans La Cuisine de Marie-Hélène 🌿 Aujourd’hui, nous préparons une **salade de mangue fraîche et estivale**, accompagnée de sa **vinaigrette à la mangue**. Une recette simple, colorée et pleine de soleil, parfaite pour apporter de la fraîcheur à table. La douceur de la mangue se marie avec le croquant des oignons blancs, une petite touche de piment mi-fort, et une vinaigrette onctueuse au vinaigre de Xérès et à l’huile d’olive. --- 🥭 *Ingrédients :* 4 mangues 1 piment mi-fort 3 oignons blancs 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès Jusqu’à 5 cuillères à soupe d’huile d’olive Un peu de sel --- 👩‍🍳 *Préparation :* Coupez les mangues en petites lamelles, puis disposez-les sur un plat ou une grande assiette. Coupez ensuite les oignons blancs et répartissez-les sur les mangues. Ajoutez quelques petits morceaux de piment mi-fort, selon vos goûts. Pour la vinaigrette, mixez quelques morceaux de mangue avec l’huile d’olive, le vinaigre de Xérès et une pincée de sel jusqu’à obtenir une sauce lisse et onctueuse. Versez la vinaigrette dans un petit bol décoratif et servez-la à côté de la salade. Merci d’avoir regardé cette vidéo 💛 N’hésitez pas à vous abonner pour découvrir de prochaines recettes maison, simples et gourmandes. À très bientôt dans La Cuisine de Marie-Hélène 🌿 #saladedemangue #mangue #recettefraiche #recetteete #faitmaison