بوتشرز برجر: رحلة بناء براند مصري وصل إلى 22 فرع و600 موظف | بودكاست كونسولتو

🟠 النبضة 38 من بودكاست "كونسولتو" الموسم الثالث المقدم من عيادة المطاعم. من أول فرع لمصنع بيصدر منتجاته لبراندات تانية، ومن مطعم صغير لعلامة تجارية عندها 22 فرع وأكثر من 600 موظف — في الحلقة دي من كونسولتو، هتسمع القصة الكاملة لبوتشرز برجر وتشيكن آند ريبس، وازاي عمرو وخالد بدأوا من الصفر، وعدّوا بكل تحديات التشغيل والتوسع وبناء السيستم، لحد ما وصلوا يبقوا من أقوى البراندات في السوق المصري. لو ناوي تفتح مطعم، أو عايز تطور البيزنس بتاعك، الحوار ده فيه دروس وخبايا مش هتلاقيها في أي مكان تاني. 🎙️ النبضة برعاية فودكس، الشركة الرائدة في تقديم حلول إدارة المطاعم وأنظمة نقاط البيع الذكية. تعرف على المزيد عن خدماتهم عبر منصات التواصل الخاصة بهم: 09718001000119 فودكس، سر نجاح مطعمك ⏰ مواضيع الحلقة: 00:00 المقدمة التشويقية 01:17 بداية النبضة... 04:59 هل كل البرجر فاست فود ومضر؟ 10:44 تكلفة افتتاح الفرع الأول وسبب افتتاح الفرع الثاني 17:55 بداية التوسع في المولات 25:26 التسويق ليه أكثر من ثلث الأهمية في مجال المطاعم 30:20 أهمية إنشاء سنترال كيتشن 36:25 تكلفة التسويق وتطور الاستراتيجيات الخاصة به مع الاستعانة بالفود بلوجرز 48:46 تكلفة منصات طلب وتوصيل الطعام وكيفية الاستفادة منها (طلبات) 53:52 أخطاء في الطريق: استشارات فاشلة 56:54 نظام المراجعة الداخلي والخارجي في المطاعم 01:01:43 ما الذي يريده الموظف من المطعم والعكس 01:07:52 حريق السنترال كيتشن بالكامل أول يوم العيد 01:12:42 ليه موظفين كتير بتسيب الشغل في مجال المطاعم 01:15:18 سر نجاح الشراكة بين خالد وعمرو 01:18:43 تكلفة فتح مطعم داخل مول كبير 01:25:26 نسب التكاليف وصافي الربح في المطعم 01:27:50 ليه دبي والسعودية؟ خطط التوسع خارج مصر 01:30:20 مطعم البيك في مصر.. هل ينجح؟ 01:32:11 توسع بلبن: جدل ونجاح رغم الانتقادات 01:36:09 نصائح تأسيس المطاعم في مصر 🟠 استمعوا إلى "كونسلتو" على: Spotify https://open.spotify.com/show/4KJ6Vcp... Apple Podcast https://podcasts.apple.com/ae/podcast... 🟠 منصات التواصل الاجتماعي لبودكاست "كونسلتو" من عيادة المطاعم: Instagram   / consolto.podcast   TikTok   / consolto.podcast   🟠 منصات التواصل الاجتماعي لعيادة المطاعم: Instagram   / _restaurant_clinic   TikTok   / restaurant_clinic   Facebook   / ma.younis2007   LinkedIn   / mohammed-younis-b4551bb9   🟠 من خلال وسائل التواصل التالية يمكنك: 1. التواصل مع الأستاذ محمد يونس، 2. طلب رعاية الحلقات، 3. اقتراح ضيف جديد لبودكاست "كونسلتو" من عيادة المطاعم. 🟠 وسائل التواصل: WhatsApp: +971509390247 WhatsApp: +971508298002 Mail: [email protected] Mail: [email protected] Mail: [email protected] 📌 لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس لمزيد من الحلقات المميزة! 📺 رابط الحلقات الكاملة:    • بودكاست "كونسولتو" من عيادة المطاعم   تم تصوير الحلقة بالتعاون مع استوديوهات "بوديت" للإنتاج في دبي. #بودكاست #كونسولتو #عيادة_المطاعم #بوتشرز_برجر #تشيكن_اند_ريبس