Morros de cerdo en salsa, Morros de cerdo de los bares

🍖🍅Morros de Cerdo en Salsa 🍅🍖 ¡Hoy me aventuré a cocinar una receta tradicional que me encanta! Los Morros de Cerdo en Salsa son una delicia llena de sabores auténticos. Aquí les cuento cómo los preparé: Ingredientes: 250g de Morros de Cerdo cocidos 1 Cebolleta 1 Pimiento verde 1 Pimiento rojo 1/2 cucharada de pimentón de La Vera dulce 1/2 cucharada de pimentón de La Vera picante Toque de comino Pizca de sal Aceite de oliva 200ml de Tomate triturado 300ml de Vino blanco Toque de Azúcar 1️⃣ Comencé calentando aceite de oliva en una sartén a fuego medio. 2️⃣ Una vez caliente, agregué la cebolleta y los pimientos picados, añadí una pizca de sal y los sofreí hasta que estuvieran tiernos y fragantes. 3️⃣ Después de que la verdura se ablandara, incorporé el pimentón dulce y picante, y una pizca de comino, mezclando todo para liberar esos aromas tan deliciosos. 4️⃣ Rápidamente, añadí el tomate triturado y un toquecito de azúcar para equilibrar la acidez del tomate. Lo dejé reducir hasta que la salsa tomara cuerpo y el aroma llenara la cocina. 5️⃣ ¡Llega el momento estrella! Agregué los morros de cerdo, previamente cortados en trozos pequeños, y luego incorporé el vino blanco. Dejé que todo se cocinara a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se fusionaran a la perfección. 🔥 ¡El resultado fue espectacular! Los Morros de Cerdo en Salsa quedaron tiernos, llenos de sabor y con esa salsa irresistible que me transportó directo a las recetas de la abuela. ¡Definitivamente una receta que vale la pena repetir una y otra vez! #recetas #comida #food #gastronomia #cerdo #restaurante #tapas #arroz #recipe #legumbres