EVDE DOMİNOS BOL MALZEMOS PİZZA TARİFİ!!! | Domino's Pizza Recipe

MALZEMELER 10 dilim sucuk (iç malzemesi) 10 dilim salam (iç malzemesi) 10 dilim sosis (iç malzemesi) 10 dilim jambon (iç malzemesi) 1 avuç mısır (iç malzemesi) 1 avuç siyah zeytin (iç malzemesi) Yarım dilim domates (iç malzemesi) Susam (iç malzemesi) Kekik (iç malzemesi) 2 top mozzarella (iç malzemesi) 1 adet yeşil biber (iç malzemesi) 2 adet mantar (iç malzemesi) 2,5 su bardağı un (hamur için) 1 su bardağı ılık su (hamur için) 1 yemek kaşığı kuru maya (hamur için) 1 tatlı kaşığı şeker (hamur için) 1 çay kaşığı tuz (hamur için) 1 adet domates (sos için) 1 yemek kaşığı domates salçası (sos için) 1 tatlı kaşığı karabiber (sos için) 1 tatlı kaşığı kekik (sos için) Yarım su bardağı su (sos için) YAPILIŞI Öncelikle hamuru yapıyoruz. Karıştırma kabına un, şeker, maya, şeker, tuz ve suyu ekleyip elimizle kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Kıvama gelen hamurun üzerini streç film ile kaplayıp karanlık ortam yaratmak için üzerini havlu ile örtüp fırın karanlık diye fırında bekletiyoruz. 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur olana kadar sosu hazırlıyoruz. Sos tavasına robottta çektiğimiz 1 adet domates, domates salçası, karabiber, kekik ekleyip 10-15 dakika kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Kıvama gelen sosumuzu soğumaya bırakıyoruz. Sosumuz soğuyana kadar peyniri rendeliyoruz. Sosis, salam, sucuk, jambon ve biberi ince ince dilimliyoruz. Yarım adet domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayıp suyunu sıkıp kenara alıyoruz. Hamur, sos ve malzemeler hazır şimdi pizzayı yapmaya geçiyoruz. Mayalanan hamuru fırından çıkarıp elimizle 1-2 dakika yoğurup içerisindeki fazla havayı alıyoruz. Hamuru açacağımız zemine un ekliyoruz hamura şekil verip merdane yardımı ile inceltiyoruz. Hamurun son şeklini vermeden yağlı kağıt eklediğimiz tepsiye ekliyoruz. Pizza hamuruna şekil verdikten sonra üzerine sos ekliyoruz. Sos ekledikten sonra mozzarella peynirinin bir kısmını ekliyoruz. Üzerine; domates, sucuk, salam, sosis, zeytin, kekik, susam, jambon ve mantarları ekliyoruz. Fırını önceden 170 derecede ısıtıyoruz. Pizzayı fırında 15 dakika pişiriyoruz. Daha sonra çıkarıp üzerine kalan mozzarella peynirini ekleyip 1 dakikada bu şekilde pişirip fırından çıkarıyoruz. Pizzamız hazır herkese afiyet olsun.