Des chroniques en nord - La fabrication du pain (2011)

Autour des maisons du quartier de la Briquetterie à Amiens nord, il y a des fleurs comme dans tous les jardins, des figuiers et des kouchas Koucha c’est le four en terre, il a un peu la forme d’un igloo et on y cuit le pain. Il y en a de moins en moins parce qu’on fait de moins en moins le pain. Khadra fait toujours des fournées, chaque fois elle garde 2 pains pour elle et donne le reste, c’est comme ça, c’est l’usage ici. Site web : http://www.canalnord.org Facebook :   / asso.carmen   Twitter :   / carmencanalnord   - @CarmenCanalNord