【スペイン生活】週末の我が家のごはん / 家庭で作るスペイン風料理 / レシピは詳細欄へ

とある普通の週末の我が家の食卓をご紹介します！スペインのメインはお昼、朝と夜はとってもシンプル、という組み合わせです。 いくつか食卓に登場したもののレシピはこちら↓ ⭐️チキンの地中海風オーブン焼き 〈材料〉 ・骨つき鶏モモ・・・8本 ・レモンスライス・・・レモン半個分 ・レモン汁・・・レモン半個分 ・にんにく・・・１かけ ・バター・・・40g ・塩・オリーブオイル・・・適量 ・ローズマリー・・・適量 〈手順〉 1. オーブンを200度に予熱しておく。 2. レモンをスライスし、耐熱皿に敷き詰め、その上にチキンを並べる 3. バター、にんにくをチキンの上に散らす 4. その上からレモン汁、オリーブオイル、塩をかけ、最後にローズマリーを散らす 5. オーブンに入れ約30分焼く。時折チキンをひっくり返す 6. チキンがこんがりしたら出来上がり！ ⭐️じゃがいものオムレツ 過去の動画でレシピご紹介してます↓    • 【スペインごはん】基本のスパニッシュオムレツ【おうちでタパス】   ⭐️米粉のキャロットケーキ（35cmパウンドケーキ型使用） 〈材料〉 ・にんじん・・・350g ・米粉・・・280g ・卵・・・4個 ・ブラウンシュガー・・・250g ・オリーブオイル・・・250g ・シナモン、ジンジャーパウダー・・・各小さじ１ ・重曹・・・小さじ１ ・ベーキングパウダー・・・小さじ２ ・くるみ・・・適量 フロスティング用 ・クリームチーズ・・・200g ・バター・・・60g ・砂糖・・・40g 〈手順〉 1. にんじんをすりおろしておく 2. 砂糖と卵を混ぜる 3. オイル、にんじんの順に入れて混ぜる 4. ふるった粉類を入れ、ゴムベラで混ぜる 5. くるみ、スパイスを混ぜる 6. 170度に予熱したオーブンで40〜50分焼く 7. クリームチーズ、バター、砂糖を混ぜてフロスティングを作る 8. スポンジが焼けたら取り出し、冷めたらフロスティングを載せる。お好みで砕いたくるみを散らして出来上がり！ ⭐️チキンスープストック 過去の動画でレシピご紹介してます↓    • 【スペインパパごはん】自家製チキンストック Homemade Chicken Stock