台灣西海岸獨一無二漁瀑布！新竹秘境廢墟造船廠吃料理……101年中藥行環保防蚊包的浪漫故事 《在台灣的故事》Ep1002集

新竹外海，有個西海岸特別的定置魚場，每天被動等待魚群自投羅網，補到什麼魚，就賣什麼魚。在這裡，無論是魚販、中盤商、地方媽媽爸爸……價格一律平等，明發老闆還會教你怎麼辨認魚呢，疫情三級警戒前，老闆每天都會在fb發文隔天賣魚的時間，壯觀的魚瀑布、新鮮豐富的漁獲，吸引不少顧客前來。 明發定置漁場   / findfreshfish   新竹市香山區海山港路22-1號 03-5373-452 新竹南寮漁港，曾經造船師傅的吆喝聲此起彼落……如今只剩下廢墟一片，傳遞五代的造船修船功夫逐漸式微，但造船家族一對姐弟，繼續在漁港修船、更將船廠三分之一空間打造成餐廳，吸引民眾前來聆聽百年前靠造竹筏起家的船廠家族的築船夢。 萬昌造船廠/新漁人碼頭海景餐廳 新竹市東大路四段236巷30號 03-536-8022 新竹最早的商業街——北門街。不少特色小吃、傳統手工藝及中藥店的聚集處，101年在地老字號的中藥房鴻安堂，座落在其中，就在長和宮外媽祖的對街。以前民眾到長和宮求完藥籤後，就到鴻安堂抓藥。 101年的存在，自然有一股安定人心的力量。生活化的小品：烏衣防蚊包，更是老中藥行轉型現代解憂雜貨店的象徵。來一趟北門，走進鴻安堂深深的紅磚街屋，是穿梭百年時光的隧道。 草藥香依舊，老中藥鋪對北門街的溫柔也依舊動人。 新竹北門 鴻安堂 新竹市北區北門街160號 03-522-1139 一間不只販售pizza，還有多款私房創意料理，也結合台灣高山茶文化。主廚阿鋒更用中草藥當佐料，取代現在常用的化學調味料……也因為改變了飲食習慣，讓阿鋒重新找回健康。 藝享屋 新竹市東區東南街53巷10弄38號1樓 03-562-6883 #新竹北門街 #新竹南寮漁港 #鴻安堂中藥行 #hsinchun 免費訂閱頻道，作伙紀錄台灣精神→ https://goo.gl/Ps5gEg