BURGER 🍔σπιτικό σε 26 λεπτά! Δεν θα παραγγείλεις απόψε!

KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► ‪@PetrosSyrigos‬ #burger #burgerrecipe #syntages Δες το Burger στο site 👉🏽http://bit.ly/3hYyhSb Το πιο αγαπημένο junk food είναι σίγουρα τα burger! Σήμερα σας προτείνω τη δική μου εκδοχή για την πιο λαχταριστή λιχουδιά μικρών και μεγάλων. Επιπλέον, όλα τα tips για να κάνετε τα πιο τέλεια burgers! 🍔BURGER: Burger! Σου έχω την καλύτερη συνταγή για μπέργκερ σπιτικό από τα χεράκια σου που θέλει 20 λεπτά προετοιμασία και 6 λεπτά ψήσιμο. Μέσα σε 30 λεπτά έχεις το πιο νόστιμο και υγιεινό Burger, μην παραγγείλεις απόψε, φτιάξτο μόνος σου!burger 🍔Burger – Υλικα: 🔹800 γρ. κιμάς μόσχου (ελιά) περασμένος από την μηχανή του κιμά μια φορά 🔹Ημίχοντρο αλάτι 🔹4 αφράτα ψωμάκια με σουσάμι των 100 γρ. (American buns) ή 4 Γαλλικά Brioche 🍔Τι μπορείς να βάλεις στο Μπέργκερ σου; 🔹4 Φέτες τυρί Cheddar 25γρ 🔹2 αβγά τηγανιτά μάτια 🔹2 φέτες μπέικον 🔹4 φύλλα μαρούλι (Γαλλική σαλάτα) 🔹4 φέτες ντομάτα 🔹2 κ.τ.σ μουστάρδα προαιρετικά 🔹4 κ.τ.σ κέτσαπ ή bbq sauce (προαιρετικά) 🔹4 κ.τ.σ μαγιονέζα 🔹2 κ.τ.σ αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο 🍔BURGER: Πάμε να δούμε μαζί βήμα – βήμα πως να φτιάξεις το τέλειο σπιτικό μπέργκερ με την καλύτερη συνταγή burger μέσα σε 30 λεπτά! 🍔BURGER ΣΥΝΤΑΓΗ: 🔹Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά και με ανάλαφρες κινήσεις τον ανακατεύουμε ελαφρώς. 🔹Χωρίζουμε τον κιμά σε 4 burgers των 200 γρ. και τους δίνουμε την μορφή μιας μπάλας χωρίς να πιέζουμε την μάζα του κιμά δυνατά. 🔹Με απλές κινήσεις χωρίς να τα πιέζουμε δίνουμε το σχήμα του burger. 🔹Μη πιέζετε με δύναμη για να παραμείνουν τα burger αφράτα 🔹Σε ένα μαντεμένιο τηγάνι ή ένα βαρύ αντικολλητικό που έχει ανεβάσει θερμοκρασία περνάμε με ένα πινέλο ελάχιστο ηλιέλαιο. 🔹Αλατίζουμε τα burger και από τις δυο πλευρές με το ημίχοντρο αλάτι και τα ψήνουμε για 2 λεπτά από την κάθε πλευρά. 🔹Εάν τα θέλουμε καλοψημένα χαμηλώνουμε την φωτιά και τα ψήνουμε για άλλο ένα λεπτό από την κάθε πλευρά. 🍔Κάνουμε δυο διαφορετικά Burgers: 🔹Τα δυο είναι με το τυρί και λέγονται cheeseburgers. 🔹Και τα άλλα δυο είναι με το μπέικον και λέγονται BBQ burgers 🍔BURGER ΣΥΝΘΕΣΗ: Cheeseburgers: 🔹Κόβουμε τα ψωμάκια με ένα πριονωτό μαχαίρι στα δυο. 🔹Αλείφουμε τις εσωτερικές επιφάνειες με το πινέλο με λίγο ηλιέλαιο. 🔹Περνάμε από το καυτό τηγάνι το εσωτερικό μέρος των ψωμιών για ένα λεπτό. 🔹Στα cheeseburgers βάζουμε όταν ψήνονται στο τελευταίο λεπτό ένα κομμάτι τυρί Cheddar και σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι για να επισπεύσουμε το τυρί να λιώσει. 🔹Το κάτω μέρος του ψωμιού το αλείφουμε με την μαγιονέζα και την μουστάρδα. 🔹Βάζουμε από πάνω το burger με το λιωμένο τυρί. 🔹Μετά βάζουμε το μαρούλι και μια λεπτή φέτα ντομάτας. 🔹Τέλος αλείφουμε το άλλο κομμάτι του ψωμιού από την μέσα μεριά με κέτσαπ και το βάζουμε από πάνω. 🔹Αν θέλουμε βάζουμε μια οδοντογλυφίδα κάθετα στην μέση του ψωμιού για να κρατήσει τα υλικά μαζί όταν θα το τρώμε. Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media: Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu Twitter: https://bit.ly/39vUTzk