रूई जैसे सॉफ्ट पकोड़े वाली कढ़ी बनाने का सबसे आसान तरीका | Perfect Kadhi Pakoda Recipe

नमस्ते दोस्तों! आज के इस वीडियो में मैं आपके साथ शेयर कर रही हूँ सबकी ऑल-टाइम फेवरेट कढ़ी पकोड़ा रेसिपी। कई बार शिकायत होती है कि कढ़ी के पकोड़े अंदर से कड़े या टाइट हो जाते हैं, लेकिन इस वीडियो में मैंने कुछ ऐसी खास टिप्स और ट्रिक्स शेयर की हैं जिससे आपके पकोड़े बिल्कुल रूई जैसे सॉफ्ट और स्पंजी बनेंगे और कढ़ी का स्वाद एकदम लाजवाब होगा। ​अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को Like और Share ज़रूर करें, और ऐसी ही स्वादिष्ट रेसिपीज़ के लिए चैनल को Subscribe करना न भूलें!00:00 - कढ़ी पकोड़ा का इंट्रो (Intro) 01:00 - पकोड़े का बैटर और सीक्रेट टिप (Pakoda Batter & Tips) 03:30 - सॉफ्ट पकोड़े तलने का तरीका (Frying Soft Pakodas) 05:00 - कढ़ी का घोल और उबालना (Kadhi Preparation) 08:00 - कढ़ी में तड़का और सर्विंग (Final Tadka & Serving) ​🛒 सामग्री (Ingredients) ​पकोड़े के लिए (For Soft Pakodas): ​बेसन (Gram Flour) - 1 कप ​प्याज (बारीक कटा हुआ) - 1 (ऑप्शनल)​हरी मिर्च, अदरक का पेस्ट - 1 छोटा चम्मच ​अजवाइन, हल्दी, नमक - स्वादानुसार ​पानी - बैटर बनाने के लिए ​तेल - तलने के लिए ​कढ़ी के लिए (For Kadhi): ​दही या छाछ (Sour Curd/Buttermilk) - 1 कप ​बेसन - 4-5 बड़े चम्मच ​हल्दी, लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच ​मेथी दाना, राई, जीरा - 1-1 छोटा चम्मच ​हींग (Asafoetida) - 1/4 छोटा चम्मच ​कड़ी पत्ता और सूखी लाल मिर्च - तड़के के लिए