Дефицит витамина Б12 - Доктор Лючана Барони

Существует 4 стадии дефицита витамина Б12. Каковы клинические проявления его дефицита? Что мы должны делать, чтобы предотвратить их? Объясняет доктор Лючана Барони, хирург, специалист по неврологии и гериатрии. "Проблема витамина Б12 - это не только проблема вегетарианства. Не только вегетарианцы сталкиваются с ней, она касается всех типов диет. Это происходит потому, что этот витамин имеет целый ряд помех для его усвоения организмом, и бывает, что человек получает достаточное количество данного витамина, но всё равно испытывает его дефицит. Конечно, вегетарианцы и веганы, не получающие этот витамин с едой, в большей степени подвержены риску дефицита этого вещества, но это не значит, что мясоеды не сталкиваются с этим риском. Парадокс в том, что вегетарианцы в каком-то смысле более осведомлены о проблеме и знают, что должны быть внимательны к этому аспекту, тогда как все остальные не обращают на это внимание и могут не заметить наступления дефицита этого витамина, что может привести к определённым последствиям. Клинические признаки нехватки витамина Б12 проявляются лишь в последней стадии. Мы различаем 4 стадии, но клинические признаки, такие как расстройство нервной системы, гемологические проблемы, возникают при последней стадии". Узнайте больше в этом видео. Видео реализовано интернет-телевидением Veggie Channel: http://www.veggiechannel.com/ Режиссёр: Массимо Леопарди Монтаж: Юлия Овчинникова Канал Youtube Veggie Channel Russia:    / veggiechannelrussia   Канал Youtube Veggie Channel:    / veggiechannel   Наши страницы в Facebook:   / veggie-channel-russia-159699890792677     / veggiechannel   в Twitter:   / veggietv   Страница "В контакте": http://vk.com/veggiechannel в Instagram:   / veggiechannel