【酒鬼灶咖】蒜味金沙泰國蝦｜鹹、香、酥、濃一道料理通通包辦（記得開字幕喔）

一道料理，從眼睛、鼻子、嘴巴、舌頭 都照顧到滿，別說停不下來了，一下就吃光光了！ #泰國蝦 #泰國蝦料理 #金沙 #鹹蛋黃 #酒鬼灶咖 #下酒菜 材料 。泰國蝦 。鹹蛋黃 。蒜末 。蔥 步驟： 1. 將泰國蝦清洗後，去掉蝦腳、蝦胃袋、蝦腸，開背、去殼備用。 2. 在蝦肉和蝦頭上，先用些許的鹽巴、白胡椒、太白粉抓醃一下。 3. 將抓醃好的蝦身，下鍋前再裹一層乾的太白粉，放進油鍋中炸熟後撈起備用。 4. 蝦頭部分，直接下去炸至蝦殼些許翻起後，撈起來～ 5. 等待 1 分鐘後，再將蝦頭回炸一次，讓他更酥！ 6. 鍋裡放比平常多一點點的油（中小火），放入壓碎的蛋黃，炒至起泡 7. 放入蒜末、蔥白、炸好的蝦子、些許白胡椒、些許鹽巴翻炒均勻後，再放入蔥綠翻炒～ 8. 擺盤、倒酒、開動！ 也可以在追蹤我的IG或TikTok，看到最新的料理喔 IG：  / i.ho.9   TikTok：  / iho9atnight   ⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄⋄ ※ 未滿18歲請勿飲酒 ※ 理性飲酒，喝酒適量 ※ 開車不喝酒，喝酒不開車