կեռասի 3 տեսակի չիր նույն օշարակի մեջ, չիր պատրաստելու գաղտնիքները|цукаты из черешни|dried cherries

Կեռասի 3 տեսակի համեղ չիր նույն օշարակի մեջ։ Բաղադրատոմս՝ 6կգ կեռաս(յուրաքանչյուր տեսակից 2-ական կիլոգրամ՝ սպիտակ կեռաս, կարմրավուն կեռաս, ալ կարմիր կեռաս) Օշարակի համար 1կգ շաքարավազ 200մլ ջուր 1/2թ.գ. կիտրոնի աղ Կեռասը եփել օշարակի մեջ 4-5 րոպե, մինչև կեղեւի վրա կնճիռներ հայտնվեն։ Յուրաքանչյուր տեսակի կեռասը եփելուց հետո, օշարակը եփել 4-5 րոպե, որպեսզի թանձրանա, մեկ սուրճի բաժակ վերցնել եւ ավելացնել սկուտեղի վրա շարված եփած կեռասի վրա։ Չորացնել կամ արեւի ճառագայթների տակ կամ ջեռոցի մեջ 50°С ջերմաստիճանում։ Կեռասը եփելու հերթականությունը՝ սպիտակ կեռաս, կարմրավուն կեռաս, ալ կարմիր կեռաս։ վերջնական տեսքը 👇    • Օշարակով եւ առանց օշարակի ծիրանի չիր, չրեր...   Բարի ախորժակ։ Рецепт: 6 кг вишни (по 2 кг каждого вида) Для сиропа 1 кг сахара 200 мл воды 1/2ч.л. лимонной кислоты    • Օշարակով եւ առանց օշարակի ծիրանի չիր, չրեր...   Приятного аппетита! Recipe: 6 kg of cherries (2 kilograms of each type) For syrup 1 kg of sugar 200 ml of water 1/2ч.л. citric acid    • Օշարակով եւ առանց օշարակի ծիրանի չիր, չրեր...   Bon Appetit! #բալիչիր #կեռասիչիր #сухофрукты