Простой яблочный квас. Без сахара и дрожжей.

Берёте примерно 5 яблок и натираете их на тёрке. Ещё понадобится рассол из квашеной капусты или других квашеных овощей, приготовленных только с солью — примерно 50 мл (я просто добавляю несколько ложек). Этого достаточно, чтобы запустить брожение. Натёртые яблоки перекладываем в литровую банку, заливаем водой и добавляем рассол. Ставим при комнатной температуре бродить примерно 5 дней, периодически помешивая каждый день. Через 5-6 дней готово. Процедить и охладить в холодильнике. Получается вкусный и полезный квас. 🙂✨ Музыка: Achaidh Cheide Музыкант: Kevin MacLeod URL: https://filmmusic.io/song/3338-achaid... Лицензия: https://filmmusic.io/standard-license