🍅토마토스튜 Tomato Stew : 두만두 doomandoo

*********더욱 자세한 레시피는 '더보기'를 눌러주세요********* 안녕~ 두만두에요•_• {{재료 Ingredients}} 토마토(tomato) - 3 샐러리(celeri) - 2 양배추(cabbage) - 1/6 감자(potato) - 1 양파(onion) - 1 양송이버섯(button mushroom) - 4 브로콜리(broccoli) - 1/3 다진마늘(crushed garlic) - 1T 토마토소스(tomato sauce) - 180g 오레가노(oregano) 월계수잎(bay leaves) - 2 치킨파우더(chicken powder) - 1t 물(water) - 300ml 소금(salt) 후추(pepper) 버터(butter) - 1T {{요리법 recipes}} 1. 토마토를 꼭지를 제거하고 십자로 칼집을 낸다 2. 냄비에 물을 넣고 끓인다 3. 물이 끓어오르면 토마토를 넣고 데친다 4. 데친 토마토는 찬물에 담궈 껍질을 벗겨 한입크기로 자른다 5. 껍질 벗긴 감자, 브로콜리, 양배추는 토마토와 비슷한 크기로 자른다 6. 양송이 버섯은 4등분하여 썰고, 샐러리를 슬라이스한다 7. 양파는 잘게 다져서 준비한다 8. 냄비에 버터를 넣고 중불로 달군다 9. 버터가 녹으면 다진마늘과 양파를 넣고 볶는다 10. 양파가 투명해지면 감자와 브로콜리, 샐러리, 양배추를 넣고 볶는다 11. 채소가 익기시작하면 토마토와 양송이 버섯, 물, 월계수잎, 치킨파우더, 오레가노를 넣고 끓인다 12. 채소가 완전히 익으면 소금과 후추로 마지막에 간을 한다 치킨스톡이나 야채육수가 있다면 물대신 넣어주면 좋아요 토마토소스 대신 토마토 페이스트가 있다면 대체 가능합니다. 대신 물의 양을 늘려주세요 {{두만두 doomandoo}} 유튜브(youtube) - 두만두 / doomandoo 인스타그램(instagram) - doomandoo0127 블로그(blog) - blog.naver.com/doomandoo0127 메일(mail) - [email protected] {{음악 Music}} Kevin MacLeod - Look Busy / Cocktail Hour - Aaron Kenny